torstai 27. helmikuuta 2014

Tyyny vanhasta paidasta

Hinnoittelin kirpputorille tavaroita ja mietin samalla
saisko jotain hyödynnettyä ompeluissa/askarteluissa.

No, yksi paita löytyi, mistä päätin tehdä tyynyyn koristuksen.
Leikkasin paidasta röyhelön pois ja kiinnitin sen pellavakankaaseen.
Ei ollut ihan helppo juttu tällaiselle aloittelijalle
ommella nailon pellavan kanssa yhteen..
Kyllä sen siihen nyt ihan siististi sain loppujen lopuksi ja 
ompelin vielä pitsit sivuille peittämään epätasaiset reunat. :D


Tässä vielä tämä paita, josta röyhelön leikkasin:


Muitakin askarteluja on tekeillä,
joten niistä myöhemmin lisää! :)

sunnuntai 23. helmikuuta 2014

Marengit

 

Tällä ohjeella marengit onnistuvat aina!

2 valkuaista
1,5 dl sokeria

Näihin laitoin lisäksi mausteeksi mariannerouhetta
vajaa desin verran.

 Mittaa valkuaiset ja sokeri kuumaa kestävään kulhoon.
Vatkaa valkuaisia vesihöyryssä,
eli kattilaan vähän vettä kiehumaan ja kulho
kattilan päälle vesihöyryyn.
En pitänyt kulhoa koko aikaa tiukasti kattilan päällä, vaan nostin sitä välillä,
jotta höyry pääsee ulos kattilasta.

Vatkaa valkuaisia noin 10 min, kunnes sokeri on sulanut ja seos hieman lämmintä.
Ota kulho pois vesihöyrystä ja vatkaa vielä noin 10 min, 
kunnes seos on kovaa, kiiltävää ja jäähtynyttä.
Lisää mariannerouhe lopuksi kaapimella käännellen joukkoon.


Laita vaahto pursotinpussiin ja pursottele pellille pieniä marenkeja.


Laita marengit noin 100 asteiseen uuniin kuivumaan reiluksi tunniksi,
kunnes ne ovat kovia ja kevyitä.
Anna jäähtyä ja herkuttele! :)




Näihin vaaleanpunaisiin marenkeihin laitoin mausteeksi 1 tl vanilijasokeria
ja värjäsin massan lopuksi pastavärillä.


torstai 20. helmikuuta 2014

Kahden suklaan leivos -ohje


 Tässä vähän ohjetta, miten tein leivokset. :)

Ensin paistetaan yksi käärretorttupohja:
(tein vehnättömänä)

4 munaa
1½ dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta

Vatkaa kananmunat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. 
Sekoita perunajauho ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi vaahdon joukkoon.
Nostele jauhot varovasti vaahdon sekaan.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille 
ja paista 225 asteessa noin 8 min.

Kumoa pohja leivinpaperille ja ota leivinpaperi irti pohjasta.


Kokosin leivokset tyhjiin Rainbowin jogurttipurkkeihin,
tein kuusi leivosta.

Leikkaa kääretorttupohjasta kuusi pientä ympyrää 
käyttäen muottina jogurttipurkin pohjaa.
Sen jälkeen leikkaa vielä kuusi isoa ympyrää, 
käyttäen muottina purkin suuaukkoa.

Vuoraa purkit kelmulla ja laita pohjalle pienet ympyrät.
Kostuta pohjat pienellä tipalla maitoa.


Tämän jälkeen valmista täyte:
(tästä tulee molemmat, valkosuklaa- ja maitosuklaatäytteet)

 3 liivatetta
2 dl kuohukermaa
100 g maitosuklaata
100 g valkosuklaata
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl sokeria

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata valkosuklaa ja sekoita joukkoon puolet tuorejuustosta.
Sulata maitosuklaa ja sekoita joukkoon toinen puoli tuorejuustosta.

Jaa kermavaahto tasan suklaaseoksiin ja sekoita tasaiseksi.
Kiehauta muutama ruokalusikallinen vettä ja purista liivatelehdet joukkoon.
Lisää puolet liivatteesta toiseen ja puolet toiseen suklaaseokseen.

Sitten on täytteet valmiit ja aletaan kasaamaan leivoksia.
Laitoin pohjan päälle ensin valkosuklaatäytettä noin puoleen väliin purkkia.
Sen jälkeen siihen päälle maitosuklaatäytettä melkein purkin reunaan asti.
Sitten päälle vielä isompi pohja painaen kunnolla, ettei täytteiden väliin jää ilmaa.

Tämän jälkeen purkit jääkaappiin hyytymään yön yli.


Aamulla kipataan leivokset pois purkeista, 
jonka jälkeen ne näyttävät tältä:


Poistetaan kelmut ja kuorrutetaan oman mielen mukaan kermavaahdolla. :)


Toivottavasti ohjeesta sai edes jotain tolkkua! :)

sunnuntai 16. helmikuuta 2014

Ystävänpäiväkutsut


Mukavaa sunnuntaipäivää!

Meillä vietettiin eilen tyttöjen kanssa jo neljättä vuotta ystävänpäiväkekkereitä.
Suunnittelin iltaa innokkaasti ja pientä näpertämistä riittikin pari päivää kivasti.
Mä niin tykkään järjestellä kaikkia kemuja.
Odotan innolla, että joskus saisin järjestää lastenkutsuja. :D

Askartelin rekvisiitaksi pari viirinauhaa Tiimarin ihanista kuviopapereista.
Koristelin vähän laseja ja muita purnukoita yms.
 



Tarjolle tein raikkaita hedelmävartaita ja tietysti sydämen mallisina! :D



Kahden suklaan leivoskakut. Sisällä siis maito- ja valkosuklaatäytteet.
Laitan ohjetta myöhemmin!


Suolaisena oli koskenlaskijapasteijoita
eli lehtitaikinan sisälle nokareet paprikakoskenlaskijaa
ja taikinalevy kaksinkerroin. 
Mulla kyllä tahtoo aueta nuo pasteijat aina uunissa,
 vaikka miten yritän niitä saada tiukasti kiinni..


Lisäksi oli lohi-katkarapupiirakkaa vehnättömällä pohjalla.
 Tästäkin voin laittaa myöhemmin ohjetta!



Olohuoneen lipaston päälle tein napostelupöydän. :)
Siellä tarjolla oli juustonaksuja, vaahtokarkkeja, 
dippivihanneksia, popcornia sekä itsetehtyjä marenkeja.
Marengeista tuli erittäin onnistuneita ja hyviä! 
Laitan niistäkin tarkempaa ohjetta erilliseen postaukseen.







Oli kyllä kaikinpuolin onnistunut ilta. 
Mitään erikoista ohjelmaa ei tarvinnut keksiä,
juttua riitti kyllä koko illaksi viiden naisen suusta! :D
Sen verran harvoin tulee nähtyä.
Ensi vuoden kekkereitä odotellessa.

perjantai 14. helmikuuta 2014

Ystävänpäiväkortit





Hyvää Ystäväpäivää!

Lähetin muutamat ystävänpäiväkortit.
Innostuin virkkailemaan pieniä sydämiä ja
niistä sitten tein kortteja.
 






Huomiseksi olen kutsunut ystäviä kylään ja iltaa viettämään.
Järjestelyt ovat siis kovassa vauhdissa ;) 

Niistä kuvia sitten huomisen jälkeen!